Auf dem Weingut Dominio Basconcillos mit seinen Reben auf fast 1'000 Metern Höhe in
der Nähe von Burgos wurden wir fündig für unseren ersten Wein aus dem Ribera del Duero.
Das Resultat: Ein grossartiger Ribera mit Struktur, Tiefe, Finesse und vor allem
grosser Eleganz.
Unser Flagship-Projekt. Zusammen mit dem Winzer Agostino Lenci und der Star-Önologin Graziana Grassini haben wir ein Manifest für die Maremma kreiert.
Das Resultat: Ein Rotwein, der die Seele der Maremma in sich trägt. Ehrlich, tiefgründig, würzig und von unglaublicher Finesse.
Unser erster Weisswein. Zusammen mit dem Winzer Agostino Lenci und der Star-Önologin Graziana Grassini haben wir ein Manifest für die toskanische Küstenregion kreiert.
Das Resultat: Ein extrem limitierter Weisswein, der die Seele der Maremma in sich trägt. Unverfälscht, verführerisch frisch und mit nachhaltiger Mineralität.
Während dem zweiten Lockdown haben wir verschiedene Weingüter in Sizilien besucht und wurden fündig östlich von Palermo, auf dem Weingut Baglio di Pianetto.
Das Resultat: Ein frischer Weisswein, der über viel Persönlichkeit und Charakter verfügt und dennoch einfach zum Geniessen ist.